Champagne | Champagne (Brut) | Effervescent La célèbre maison Nicolas Feuillatte réussit le difficile pari de créer l’archétype du Champagne Brut que l’on attend. La cuvée « Sélection Brut » témoigne d’un véritable savoir-faire. Un visuel clair et cristallin, un nez mêlant savamment la poire, la pomme sans oublier les amandes. Un brut délicat aux bulles fines et légères. Le style est précis, sans artifices, tout dans l’équilibre et l’harmonie. On a trop souvent reproché à tort à cette maison d’offrir des vins à l’acidité virulente et agressive, aujourd’hui la fraîcheur qui accompagne ce brut s’apparente plutôt à de la maîtrise.